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Château de Beaulieu - 2006

Rouge

AOP Côtes du Marmandais

Sud-Ouest

Château de Beaulieu 🇫🇷 Aillas, France
Rétro
12 ans d'âge svp, voilà un rouge bien arrivé à son apogée !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Agneau de 7 heures.
L’equipe du Petit Ballon

Un grand vin qui n'en dit rien...

« Un Côtes-du-Marmandais ! » diriez-vous. « Eh ben oui », je répondrais. C’est dans ce style d’appellations que l’on trouve de grands vins sans le savoir. Proche de Bordeaux dans le style, bien que plus original, avec notamment un cépage incroyable que l’on redécouvre : l’abouriou. Ce qui lui donne un caractère unique doublé d’une palette complexe, vu son âge. Une vraie découverte. Rétro, pianissimo !
Service 18°°C
Garde 2022
œil

Vin à la robe grenat veloutée avec des reflets légèrement orange sur le côté du verre. Encore brillant.

Nez

Le nez est complexe, avec des notes de fruits confiturés, de cuir, de violette, de poivre et de réglisse.

bouche

Mêmes arômes qu’au nez, avec une finale sur le chocolat et le piment d’Espelette. Tanins fondus.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes confites ou en sauce, terrines de gibiers

Légumes

Poivrons farcis

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Livarot, Maroilles, Cantal vieux.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Abouriou.
Contenance 750 mL
Alcool 13 % %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Château de Beaulieu

🇫🇷 Aillas, france

Depuis plus de 25 ans le château de Beaulieu est entretenu par Agnes et Robert Shulte. Accompagné de Marc Quertinier dès la reprise du château ils ont étés soucieux de respecter la vigne, l'environnement et les hommes. Sur leurs 30ha de vignes ils priviligient l'expression du terroir. Leurs vins sont racés, sortent de l'ordinaire et allient caractère et élégance. De plus ce Château est marqué par une histoire datant du XIVè Siècle, on dit qu'Henri IV y aurait séjourné et que des moines auraient vendangés sur le vignoble dès le XIIè Siècle.

Customer Reviews

Based on 241 reviews
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C
Clément

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M
Maxime

N/A

A
Adrien

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Yannick

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Aurélien

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