Château Capbern - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2006
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Profil du vin
Viandes rouges rôties ou en sauce, pintade au chou, rognons au Madère, terrine de gibier
Risotto aux truffes, cèpes poêlés
Camembert, Brie de Meaux, Livarot, Maroilles, Laguiole
Vin à la robe grenat de l'évolution avec des reflets veloutés tirant vers l'orangé. Attractif !
Complexe aromatiquement avec des notes de pain grillé, d'épices, de cerises, de mûre, de cuir, de cacao
Souple, rond, velouté et charnu avec une finale épicée et réglissée aux tanins soyeux et fondus.
L’avis de l’équipe
Château Capbern
🇫🇷 Saint-Estèphe, franceLe souvenir d'un millésime 1970 d'anthologie révèle l'excellence du Château Capbern, autrefois Capbern-Gasqueton. Ce Château de Saint-Estèphe, frère du Château Calon Ségur, s'étend sur 37 hectares où le Cabernet Sauvignon est roi. Le style est classique, mais le vin est puissant, complexe et d'une élégance rare, le rendant indispensable pour tout amateur de Bordeaux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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