Château Bessan 2015
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges, volailles fermières, foie de veau.
Civet de lotte.
Tarte tomate basilic.
Camembert, Brie, cantal jeune.
La robe est presque noire vers un dégradé violine et pourpre plein de fraîcheur et de jeunesse. La matière apparaît riche et concentrée dans le verre.
Le nez est un mariage entre les arômes de fruits noirs, de fleurs et les notes épicées ainsi que toastées de l’élevage. L’ensemble est flatteur et attractif.
Suave, velouté en attaque, porté par de belles notes de fruits rouges et noirs, le vin est relayé par des flaveurs d’élevage qui lui apportent structure et profondeur.
L’avis de l’équipe
Il a tout d’un cru !
Voilà un Château qui va en étonner plus d’un. On peut parler de « cru », car ce Château a tout pour en être un. Bessan est avant tout un lieu entre terre et ciel, où la nature explose. Ici, elle est protégée par un travail en agriculture biologique. Le vin qui en ressort est complexe, séveux et fruité. Rémy et Sylvie Verdier, avec l’aide de Mathieu aujourd’hui, ont donné à ce Château une très belle réputation parmi les professionnels du vin.Château Bessan
🇫🇷 Tabanac, franceL'histoire du Château Bessan, vieille demeure du XVIIe siècle à Tabanac, est celle d'un retour aux sources pour la famille Verdier. Engagé en Agriculture Biologique, ce Château produit des vins qui célèbrent le terroir de Bordeaux. Les 14 hectares, sur des sols d'argiles et de graves en Premières Côtes de Bordeaux, forgent des cuvées alliant puissance et finesse, reflets du respect absolu de la nature.
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