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Cuvée Prestige 2014

Château Beauséjour

AOP FronsacRouge

Un vin de la rive droite bordelaise tout en élégance
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret jus au cassis, rognons, gibiers à plumes.

Poisson

Lamproie à la bordelaise, darne de saumon poêlée sauce au vin rouge et champignons.

Légumes

Parmentier de légumes anciens.

Fromage

Brie de Meaux, Camembert, Livarot, Salers.

Service 17°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis sur des reflets violets et un dégradé grenat annonçant un début d’évolution.

Nez

Au nez, le vin est fin, fruité, épicé, aux notes flatteuses de violette, de pain grillé et de réglisse.

Bouche

Velouté en attaque sur des flaveurs de fruits noirs mûrs et des tanins poudreux encore croquants.

Domaine Château Beauséjour
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Fronsac
Cépages Merlot.
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Fumé, Velouté

Son accord parfait : Côtes d’agneau marinées façon gibier.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
L’appellation Fronsac offre des vins structurés, les plus puissants de la rive gauche de Bordeaux. Ce que j’ai apprécié sur le Château Beauséjour, c’est son côté charmeur, tout en offrant une complexité et un équilibre parfaits. Un vin sensuel, tout en étalant une puissance retenue et une sensation tactile fruitée et voluptueuse. Un plaisir immédiat, mais aussi un excellent potentiel de garde.

Château Beauséjour

🇫🇷 Saint-Cibard, france

Le Château Beauséjour est le porte-étendard d'une appellation de Bordeaux injustement méconnue : Fronsac. La famille Melet, forte de son expertise en Pomerol, insuffle le même accent sur la qualité. Leur terroir argilo-calcaire d’exception révèle un vin à la colonne vertébrale élégante et riche en fruits noirs. Un grand vin classique à Saint-Cibard qui mérite la reconnaissance.

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