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Accueil Vins Les vins généreux du Petit Ballon Chardonnay Nature
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Chardonnay Nature 2018

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc

13,90 €
13,90 € - 0,00 €
Prix abonné 12,51 €

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Généreux
Beurré et minéral, un chardonnay brut de nature !

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Gratin de langoustines au curry de Madras.
L’équipe du Petit Ballon
Un vin qui non seulement applique la philosophie du domaine, proche du terroir et de la nature, mais qui va encore plus loin avec aucun sulfite ajouté. Vous trouverez, dans cette IGP Pays d’Oc chardonnay 2018, rien que du fruit et de la minéralité. Aucun artifice pour mettre en valeur les arômes de beurre frais, de miel de fleurs, d’agrumes, de fruits blancs et une signature minérale en finale.
Region Languedoc
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau à la crème, poulet au crabe, carpaccio de veau au basilic, charcuteries.

Poisson

Huîtres chaudes, langoustines, calamars à la crème de chorizo, brandade de morue.

Légumes

Fricassée de girolles à la crème, risotto aux truffes d’Alba.

Fromage

Chèvres frais et chèvres cendrés, fromage frais poire et miel.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Vin à la robe or, ambre clair, sur des nuances dorées et une brillance cristalline et argentée.

Nez

Nez de raisins frais macérés, d’agrumes, de miel d’acacia. Notes de pêche blanche à l’aération.

Bouche

Le vin est mielleux et beurré en bouche, s’équilibrant sur une belle vivacité. Finale puissante.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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