
Chardonnay des Landes - 2022 - 750 mL
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Charcuteries, museau de porc vinaigrette, jambon persillé, escargots.
Friture d'éperlan, sashimi, calamars frits.
Tagliatelles aux asperges, salade de haricots verts et oignons rouges.
Fromages de chèvre, tomme des Pyrénées fraîche, Boursin.
Robe or, reflets argentés avec une jolie brillance qui annonce la fraicheur.
Jolie nez aux aromes gourmand de fruits comme la pomme, la poire et la pêche.
Bouche souple, notes d'eucalyptus, fruits blancs avec une jolie acidité et minéralité.

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Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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