Château Sainte Michelle - Chardonnay Columbia Valley - Columbia Valley AVA - Blanc - 2020

Name: Château Sainte Michelle - Chardonnay Columbia Valley - Columbia Valley AVA - Blanc - 2020
Brand: Château Sainte Michelle
SKU: CHARSTE20_NOV22
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Columbia Valley AVA

Monde

14,90 €

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Prix abonné 13,41 €

Château Sainte Michelle Woodinville, 98072, USA

Blanc rond

On the road to le fruit et l'exotisme

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Lapin à l'estragon, salade de boudin blanc et mâche, charcuterie, jambon braisé, grenadin de veau au citron

Poisson

Truite au bleu, saumon à l'oseille, cabillaud poêlé au chorizo, terrine de poisson sauce verte, huîtres chaudes crème d'oursin

Légumes

Asperges blanches, endives à la crème

Fromage

Beaufort, tomme fleurs, Bethmale, chèvres cendrés

Infos sur le produit

Region Monde

Pays USA

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 19,87€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Vin à la robe or soutenue sur des nuances dorées et argentées. Le vin présente une matière riche dans le verre. La brillance nous parle de fraîcheur.

Nez

Nez fin, sur des notes florales, giroflée, aubépine, jasmin et fruitées, ananas, citron et enfin menthe blanche pour un côté fruit. Joli parfum !

Bouche

Souple et mielleux en attaque sur des flaveurs fruitées, comme au nez, une pointe de vanille sur le retour et un équilibre gras et fraîcheur superbe.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Dos de cabillaud à la vapeur de thé jasmin et sauce vierge

L’équipe du Petit Ballon

Je suis toujours ravi de présenter cet Estate après l'avoir découvert il y a une vingtaine d'années. Ce que j'aime au Château Sainte Michelle, c'est le mariage de la tradition et de la modernité. Toujours avec le nouveau millésime que nous vous présentons, le 2020 tout aussi délicat et fruité avec une pointe d'exotisme aussi bien au nez qu'en bouche. A déguster sur sa jeunesse.

Château Sainte Michelle

Woodinville, 98072, USA

Pionnier et légende de l'État de Washington, Château Ste. Michelle symbolise l'excellence américaine. Cette Maison historique utilise le contraste climatique entre soleil et fraîcheur nocturne pour forger des vins d'un équilibre redoutable. Des Rieslings réputés aux rouges de la Columbia Valley, chaque cuvée offre une expression précise, élégante et terriblement gourmande du Nouveau Monde.