Accueil Vins Bourgogne AOP Bourgogne Frédéric Magnien Bourgogne Chardonnay
  • Chardonnay
1 1

Bourgogne Chardonnay 2015

Frédéric Magnien

AOP BourgogneBlanc

Ce chardonnay de la Côte de Nuits qui nous sort le grand jeu !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Produit épuisé

L'unité
14,00 €
14,00 € -
Prix abonné 12,60 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries.

Poisson

Poissons grillés, vapeurs, sushi, tartare de bar et aneth, huîtres fines de claire.

Légumes

Hamburger de soja, crudités, salade de haricots verts.

Fromage

Chèvres, fromages frais, abondance, tomme fleurs.

Service 10°C
Apogée 2019
Garde 2021
Œil

Vin à la robe or pâle, qui présente quelques reflets verts malgré son âge. Le vin est brillant.

Nez

Le nez est discret puis s'ouvre sur des notes de noisette, de beurre, de fleur blanche et d'agrume.

Bouche

Souple et mielleux en attaque sur des flaveurs de poire, de pomme et de citron en finale.

Domaine Frédéric Magnien
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite oui
Prix au litre 18,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Saumon mariné huile d'olive, citron vert, basilic.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Une cuvée assez originale puisque les chardonnay qui la composent viennent de la Côte de Nuits, plus connue pour ses vins rouges. Mais c'est sans compter sur Frédéric Magnien, qui nous propose un vin qui arrive à maturité et qui nous joue la carte de la finesse, autour d'arômes et de flaveurs typiques du chardonnay, beurre frais, pomme, poire, noisettes mielleux et citronné à la fois.

Frédéric Magnien

🇫🇷 Morey-Saint-Denis, france

Frédéric Magnien, cinquième génération à Morey-Saint-Denis, est un vigneron-négociant à la curiosité insatiable. Après avoir fait ses classes en Californie et en Australie, il est revenu en Bourgogne pour fonder sa Maison. Il s'implique directement dans la vigne et cultive 26 hectares en Biodynamie. Son obsession pour la qualité lui permet de maîtriser l'expression pure de ses vins sur près de 60 appellations.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés