
Champelrose - 2023 - 750 mL
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Côte de bœuf grillée, civet de sanglier,
Thon mi-cuit aux épices douces
Aubergines rôties au four et fromage de brebis
Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne
Moelleux chocolat noir et zestes d’orange
Robe grenat intense, reflets violets
Cassis, mûre, poivre, violette, touche boisée
Concentrée, tanins fins et fermes, grande persistance

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Quatre siècles d'histoire ancrent le Domaine Courbis dans la Vallée du Rhône. Les frères Laurent et Dominique honorent la culture ancestrale et y intègrent un modernisme essentiel. Cette alchimie unique permet aux cépages Syrah, Marsanne et Roussanne de s'exprimer avec une fraîcheur et une profondeur remarquables. Ce grand vin vibre, chantant les terroirs de Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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