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Accueil Vins Les vins charnus du Petit Ballon Domaine Courbis - Champelrose - AOP Cornas - Rouge - 2022
Coup de coeur
1 de 1

Domaine Courbis - Champelrose 2022

Prix habituel 39,00 €
Prix promotionnel 39,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Domaine Courbis 🇫🇷 Chateaubourg, France
Raisonnée Charnu
La syrah dans toute sa splendeur !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Souris d'agneau et purée maison
L’équipe du Petit Ballon
Cornas est une appellation au sud des côtes du Rhône septentrionales, son cahier des charges autorise comme unique cépage la syrah. En goutant ce vin on comprend pourquoi, une syrah fruitée, florale, épicée et réglissée en finale !
Magnifique harmonie et jolie complexité, on adore !
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages syrah
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 52,00€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte, côte de boeuf, ballotines de volaille, épaule d'agneau

Poisson

Daurade, sole, carrelet

Légumes

Aubergines cuites au four, gratin de courgettes

Fromage

Munster, Mont d'Or, Camembert, Coulommiers

Service 16°C
Apogée 2028
Garde 2038
Œil

Robe rubis assez sombre, reflets violacés, bonne intensité de couleur !

Nez

Nez fin, complexe, notes florales, marquée par les fruits noirs et des épices douces à l'aération.

Bouche

Bouche souple, marquée par le fruit, les épices, jolie longueur et trame réglissé en finale. Belle longueur !

Domaine Courbis

🇫🇷 Chateaubourg, france

L'histoire de deux frères, Laurent et Dominique, et d'un domaine qui date du 16ème siècle. Armés de passion et de détermination, ils adaptent aujourd'hui le modernisme aux méthodes ancestrales et manuelles de vinification. Composé de 35 hectares de vignes, le domaine est situé face au confluent du Rhône et de l'Isère, sur la rive droite du Rhône. 

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