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Champagne Clérambault - Brut Tradition

AOP ChampagneBlancFrance

L'élégance de la Côte des Bar en flûte.
Effervescent élégant Raisonnée
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau

Poisson

Plateaux de fruits de mer

Légumes

Risotto aux champignons de Paris

Fromage

Chaource affiné, Brie de Meaux

Dessert

Tarte aux fraises sauvages

Service 8°C
Apogée 2027
Garde 2029
Œil

Robe or pâle brillante animée par des bulles fines et vives.

Nez

Délicat et axé sur les fruits frais et mûrs, révélant de belles notes de petits fruits rouges comme la framboise et la fraise.

Bouche

Belle attaque en bouche, guidée par une grande fraîcheur et de la tonicité, laissant place à une matière charnue, ronde et équilibrée.

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Alcool 12 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Vif, Elégant

Son accord parfait : Feuilleté au fromage frais
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Direction la Côte des Bar avec la maison Clérambault, collectif de vignerons aubois. Ce Brut Tradition reflète son terroir avec une majorité de Pinot Noir. Il dévoile un style net et fruité, soutenu par des bulles d'une grande finesse. Une cuvée de référence alliant vinosité champenoise et bouche croquante.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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