AOP Chablis 2019
AOP ChablisBlanc
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Profil du vin
Poulet rôti à la citronnelle, noix d'agneau, escalope de dinde panée
Ceviche de cabillaud, filet de dorades, curry de crevettes
Gratin de courgettes, wok de légumes
Chèvre frais et demi-secs, fromages frais aux herbes, fromage blanc
Vin à la robe or, aux reflets verts avec une brillance lumineuse qui nous parle de fraîcheur et de vivacité.
Nez fin aux arômes de beurre frais, de fruits secs, de mélisse, de fleurs blanches et d'agrumes à l'aération.
Souple et mielleux en attaque, le vin prend vite une vitesse plus fraîche et vive avec une trame fruitée et une finale minérale.
L’avis de l’équipe
Baudoin Millet
🇫🇷 , franceL’histoire du Domaine Baudoin Millet s’ancre en Bourgogne depuis les années 60, un héritage familial qui sculpte aujourd'hui des Chardonnays d’une pureté exceptionnelle. Les fils Millet allient tradition et modernité pour offrir le reflet parfait du terroir Chablisien. Leur marque éponyme garantit l'excellence et répond à l'engouement pour ces vins blancs de caractère.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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