Domaines Baudoin Millet

Baudoin Millet

🇫🇷 , France

L’histoire du Domaine Baudoin Millet s’ancre en Bourgogne depuis les années 60, un héritage familial qui sculpte aujourd'hui des Chardonnays d’une pureté exceptionnelle. Les fils Millet allient tradition et modernité pour offrir le reflet parfait du terroir Chablisien. Leur marque éponyme garantit l'excellence et répond à l'engouement pour ces vins blancs de caractère.

Tous les vins du domaine Baudoin Millet

  • Chablis

    Baudoin Millet - AOP Chablis - Blanc - 2019

    Baudoin Millet AOP Chablis
    Blanc rond
    Épuisé
    12,90 €
    12,90 € -
    Prix abonné 11,61 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Chablis

Couleur des vins

Blanc

Baudoin Millet

Le Domaine Baudoin Millet est le fruit d’une histoire qui s'est enracinée en Bourgogne dans les années 60, lorsque Philippe Millet, jeune agriculteur, pose la première pierre de son aventure vigneronne à la Ferme de Marcault. Cet héritage se transmet aujourd'hui aux mains de ses enfants, Paterne et Baudoin, qui veillent sur un vignoble de 14 hectares avec une précision d'orfèvre.

Ce qui frappe dans leur approche, c’est l’équilibre parfait entre la tradition bourguignonne et un esprit entrepreneurial moderne. Le Domaine sculpte des Chardonnays qui sont le reflet pur du terroir Chablisien, caractérisé par ses sols kimméridgiens.

Face à l'engouement croissant de leurs clients et aux limites de production imposées par les appellations prestigieuses de Chablis et Chablis 1er Cru, Baudoin et Paterne ont fait preuve d'une belle ingéniosité. En 2011, ils ont créé la marque "Baudouin Millet" pour continuer à satisfaire les palais en quête de leurs vins d'exception. Cette initiative audacieuse leur permet d'allier la rareté de leurs crus historiques à une offre élargie, tout en maintenant l’exigence de qualité qui fait leur renommée. C’est la garantie de déguster l'excellence chablisienne, portée par une famille passionnée.