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Domaine du Vissoux - C'est qui le Patron 2020

Rouge

AOP Beaujolais

Beaujolais

Domaine du Vissoux 🇫🇷 Saint-Vérand, France
Raisonnée Tendre
Un nouveau millésime sous le signe du fruit et de la gourmandise !
Prix habituel 5,96 €
Prix promotionnel 5,96 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Spaghetti bolognaise
L’equipe du Petit Ballon

Jusqu'ici c'est moi que les consommateurs jugeaient. Aujourd'hui, c'est à moi de juger le vin qu'ils souhaitent. Ce sont cinq vignerons du Beaujolais qui se sont attelés aux contraintes demandées par les consommateurs. C'est avec 5 bons vignerons sous l'égide des Chermette du Domaine de Vissoux que le vin est fait. Le 2020 reste dans le style fruité, gourmand, facile, sur le fruit et désaltérant. 5,96 € de fruits !

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin rubis sur des nuances tendres de vins légers avec des reflets violets et brillants qui parlent de fraîcheur.

Nez

Au nez, c'est du fruit, rien que du fruit. A l'aération en plus des notes de petits fruits des bois, je lui ai trouvé de la violette et du minéral.

bouche

En bouche, le vin est gouleyant, fruité sur des flaveurs de framboise, de mûre de fraise des bois. Les tanins sont frais et poudreux.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu

Poisson

Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande

Légumes

Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade

Fromage

Comté fruité, Mont-d'Or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 7,95€

Domaine du Vissoux

🇫🇷 Saint-Vérand, france

Le domaine de Vissoux est une exploitation familiale traditionnelle mais moderne situé au sud du Beaujolais. Martine et Pierre-Marie s'investissent corps et âmes pour nous offrir des pépites authentiques, d'une qualité exceptionnelle. La vinification s'effectue le plus naturellement possible pour respecter le terroir au maximum. Leur crédo : l'art de faire du vin au plus près du raisin. Classe non ?

Customer Reviews

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N
Nico42
Bon rapport qualité prix

Ideal pour les petits budgets pour une belle découverte

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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