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Château Les Carmes Haut-Brion - C des Carmes 2016

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Château Les Carmes Haut-Brion 🇫🇷 Bordeaux, France
Charnu
Aux Carmes citoyens, voilà un Pessac bien Charnu.
Prix habituel 27,30 €
Prix promotionnel 27,30 € - Prix habituel 0,00 €
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Dans cette cuvée les arômes sont nobles, intenses et persistants (fruits confits, noyau, cuir, menthe, cistes) alors que la bouche est toute en fluidité et délicatesse avec des saveurs mures, acidulées, gourmandes. En accord avec un couscous d'agneau aux fruits secs.

Service 16°°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Rubis pourpre aux reliefs fauves.

Nez

Bouqueté, noble; corbeille de fruits confits, rouges et bleus, noyau, menthe réglissée, cuir, cistes, truffe légère.

bouche

Fluide, ample et juteuse. Saveurs délicates, fruitées, acidulées en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Region Bordeaux
Pays France
Cépages 51% Merlot, 48% Cabernet-Sauvignon, 1% Petit-Verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 36,40€

Château Les Carmes Haut-Brion

🇫🇷 Bordeaux, france

Incontestablement, un château que j’adore depuis des années. J’ai toujours été subjugué par le potentiel de ce château peu connu du grand public. Ce bijou, un clos de 13 hectares, se trouve dans la ville de Bordeaux. Propriété religieuse de 1584 à 1789 et achetée par la famille Chantecaille après la Révolution. Aujourd’hui, le Groupe Pichet investit dans cette propriété. Sa situation particulière nous offre un vin onctueux, crémeux, suave, avec une structure fine autorisant une bonne garde.

Crédits photo : Château Les Carmes Haut-Brion

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