• C des Carmes 2016
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C des Carmes 2016

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Aux Carmes citoyens, voilà un Pessac bien Charnu.
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Dans cette cuvée les arômes sont nobles, intenses et persistants (fruits confits, noyau, cuir, menthe, cistes) alors que la bouche est toute en fluidité et délicatesse avec des saveurs mures, acidulées, gourmandes. En accord avec un couscous d'agneau aux fruits secs.

Service 16°°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Rubis pourpre aux reliefs fauves.

Nez

Bouqueté, noble; corbeille de fruits confits, rouges et bleus, noyau, menthe réglissée, cuir, cistes, truffe légère.

bouche

Fluide, ample et juteuse. Saveurs délicates, fruitées, acidulées en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Region Bordeaux
Pays France
Cépages 51% Merlot, 48% Cabernet-Sauvignon, 1% Petit-Verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 36,40€

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