Champagne Drappier - Brut Nature Magnum

Name: Champagne Drappier - Brut Nature Magnum - AOP Champagne - Blanc
Brand: Champagne Drappier
SKU: MAGDBN_JAN20
Price: 83.00 EUR
Availability: InStock

AOP Champagne

France

Pure et originale, notre Magnum coup de coeur chez Drappier !

83,00 €

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Prix abonné 74,70 €

Champagne Drappier 🇫🇷 Urville, France

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Turbot aux asperges.

L’equipe du Petit Ballon

Une Maison qui a aujourd'hui pignon sur rue dans les plus beaux restaurants. Sa réputation n'est plus à faire et difficile de choisir le meilleur dans la gamme de la Maison. Car finalement tout est excellent. Le Brut Nature est un coup de cœur par rapport à l'originalité. 100 % pinot noir sans dosage et très peu de souffre. Une prise de risque qui paye avec une Cuvée briochée, minérale, fruitée et florale. Nous sommes ici au plus proche du cépage et du terroir. La pureté paye !

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2018

Garde 2022

œil

Vin à la robe or aux reflets argentés, ponctuée de bulles très fines et vives formant un mousse crémeuse au service et un cordon tenace.

Nez

Au nez, les arômes de brioche et de minéralité sont enrobés de notes de fruits blancs mielleux, d'agrumes, le tout en finesse et fraîcheur.

bouche

L'attaque est crémeuse alliant flaveurs de miel et de menthe blanche pour finir sur une trame fruitée et minérale. La pureté est au rendez-vous.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de veau, huile d'olive et truffe blanche.

Poisson

Sashimis et sushis, poissons crus marinés, langoustines froides mayonnaise.

Légumes

Asperges blanches.

Fromage

Chèvres.

Infos sur le produit

Region Champagne

Pays France

Cépages Pinot noir.

Contenance 1500 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 55,33€

Champagne Drappier

🇫🇷 Urville, france

La famille Drappier cultive la vigne à Urville depuis 1808. Majoritairement planté en Pinot Noir, le cépage emblématique du domaine, le vignoble est conduit de manière naturelle afin de révéler toute la richesse de son terroir. Une institution, parmi les plus élégantes de Champagne.