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Bordeaux blanc 2022
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret
La robe est d'un joli or, soutenu et brillant avec quelques reflets de jeunesse. La matière apparaît plutôt fluide et légère dans le verre.
Le nez est discret puis s'ouvre sur des arômes de giroflée, de genêts, de pomelo, de citron, de raisins frais et de mélisse. Simple et avenant.
On confirma la matière légère et désaltérante sur des flaveurs agrumées et acidulées. Un vin désaltérant avant tout.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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