Accueil Vins Les vins rouges charnus du Petit Ballon Les Annereaux - Bordeaux - AOP Bordeaux - Rouge - 2020
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Les Annereaux - Bordeaux - AOP Bordeaux - Rouge - 2020

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

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Les Annereaux 🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, France
Rouge charnu BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un savant mélange de cépages pour une cuvée voluptueuse et fruitée !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, boeuf, agneau, porc noir, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde

Poisson

Lotte au vin rouge

Légumes

Tatin de tomates basilic, tian niçois

Fromage

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Petit Verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
Œil

La robe trahit de la concentration sur une teinte rubis violacé et une matière riche dans le verre. La brillance est éclatante.

Nez

Nez séveux sur une trame florale, violette, rose, fruitée, mûre, cerise. Notes de fumé, de cacao, de cuir et de poivre à l'aération.

Bouche

Complexe en bouche sur une matière suave aux flaveurs de cerises et de prunes, relevée par le croquant des tanins en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Entrecôte grillée sauce béarnaise
L’équipe du Petit Ballon
Les Annereaux, la suite en bio. Nous avions adoré les vins de cette propriété, aussi le Lalande de Pomerol que le Bordeaux qui provient d'une parcelle qui franchit les limites de l'appellation. Issu principalement de merlot auquel s'ajoute, assez original rive droite, du petit verdot. Le 2020 est plus charnu et plus juteux en bouche avec un merlot suave et voluptueux relevé par du cabernet sauvignon pour le côté plus viril et épicé. Très bon !

Les Annereaux

🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, france

Pionnier contre le phylloxéra au XIXe siècle, le Domaine Les Annereaux, à la limite de Lalande-de-Pomerol, porte un héritage combatif. Aujourd’hui, Benjamin reprend le flambeau familial et convertit les 25 hectares à l'agriculture biologique. Né d'une parcelle rare nommée "l'Âne-Mort", ce "Super Bordeaux" offre une finesse et une densité remarquables, fruit d'un équilibre retrouvé entre la vigne et la nature.

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