Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Côtes Catalanes Domaine Lafage Miraflors
  • Blanc Miraflors - Lafabuleuse
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Miraflors 2018

Domaine Lafage

IGP Côtes CatalanesBlanc

Fabuleusement expressif !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Service 10-12°
Apogée 2019
Garde 2021
Œil

Jaune citron intense aux reflets verts.

Nez

Expressif; violette, tilleul, acacia, fleurs sauvages, jasmin, fleur d'oranger, pulpe d'abricot, amande grillée.

Bouche

Ample et ciselée, acidulée en saveurs. Fruits mûrs, fleurs et notes d'agrumes en finale.

Domaine Domaine Lafage
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation IGP Côtes Catalanes
Cépages grenache blanc - granche gris -muscat d'alexandrie - viognier - vermentino - sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Prix au litre 13,07€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le nez de cette cuvée s'ouvre sur un bouquet de fleurs odorantes (tilleul, acacia, violette, jasmin, oranger), de pulpe d'abricot et d'amande grillée. La bouche est dominée par une trame ample aux saveurs de fleurs et fruits acidulés et d'agrumes (citron vert, orange, combava) qui s'étirent longuement en finale. En accord avec une lotte à l'Armoricaine.

Domaine Lafage

🇫🇷 Perpignan, 66000, france

Héritiers de six générations de vignerons depuis 1798, Jean-Marc et Éliane Lafage subliment la mosaïque des terroirs du Roussillon. Ce vaste Domaine s'étend sur plus de 200 hectares de terres, dont 138 de vignes, près de Perpignan. Depuis leur mas en vieilles pierres, ils créent des vins sincères et élégants, capturant l'essence du Pays Catalan jusqu'au littoral Méditerranéen.

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