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Champagne - Blanc de Blancs 1
AOP Champagne
France
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L’avis de l’équipe
Bulles cristallines et rapides. Un Blanc de Blancs intense, précis, savoureux avec des notes de fleurs sauvages, acacia, tilleul, pomme et abricot mûrs, noisette. La bouche est ciselée, crayeuse, mentholée en finale. En accord avec un dessert au chocolat et meringue (Merveilleux).
Jaune or-bronze aux reflets or-blancs lumineux.
Subtil, frais, floral; fleurs sauvages, tilleul, acacia, pulpe d'abricot, foin coupé, pomme, noisette, notes minérales.
Ample et ciselée, saveurs longues, lentes, crayeuses, fruitées et menthe fraîche en finale.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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