• Blanc de Blancs
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Champagne - Blanc de Blancs 1

AOP Champagne

France

Le Grand Blanc abricoté de votre dessert au chocolat.
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Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Shellfish-and-Seafood_Cooked: Homard et Saint Jacques
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Bulles cristallines et rapides. Un Blanc de Blancs intense, précis, savoureux avec des notes de fleurs sauvages, acacia, tilleul, pomme et abricot mûrs, noisette. La bouche est ciselée, crayeuse, mentholée en finale. En accord avec un dessert au chocolat et meringue (Merveilleux).

Service 11°C
Apogée 2020
Garde 2021
œil

Jaune or-bronze aux reflets or-blancs lumineux.

Nez

Subtil, frais, floral; fleurs sauvages, tilleul, acacia, pulpe d'abricot, foin coupé, pomme, noisette, notes minérales.

bouche

Ample et ciselée, saveurs longues, lentes, crayeuses, fruitées et menthe fraîche en finale.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Region Champagne
Pays France
Cépages 100% Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 78,00€

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