
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe rubis encore jeune sur des nuances violettes et mauves sur le côté du verre. Attractif !
Nez aux notes toastées et fruitées principalement. Fleurs rouges et épices à l’aération. Élégant.
Souple et fruité dès l’attaque, plus structuré et frais ensuite. Finale violette, poivrée et réglissée.
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes de Provence, gibiers à plumes, charcuteries de porc noir, lasagnes, canard aux olives.
Aubergines farcies de ratatouille provençale.
Boursault, Langres, tomme des Alpes, Rocamadour, Banon.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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