Domaine Ruet - Beaujolais-Villages Rouge - AOP Beaujolais-Villages - Rouge - 2021

Name: Domaine Ruet - Beaujolais-Villages Rouge - AOP Beaujolais-Villages - Rouge - 2021
Brand: Domaine Ruet
SKU: RUETBV21_MAR22
Price: 10.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Beaujolais-Villages

Beaujolais

10,50 €

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Domaine Ruet 🇫🇷 Villié-Morgon, 69220, France

Floral, minéral et fruité un vin canaille à souhait !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay noir à jus blanc

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,00€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2025

Œil

Vin à la robe rubis sur un fond violine. Un vin concentré et encore visuellement jeune avec un dégradé pourpre plus tendre.

Nez

Nez fin et profond, déclinant petit à petit des arômes de framboise, de mûre, de cassis, plus minéral fumé et violette sur son aération

Bouche

Juteux et gouleyant en attaque sur des flaveurs de fruits rouges sauvages comme au nez. Relayé par des tanins croquants de raisins frais, finale réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Pintade rôtie aux châtaignes

L’équipe du Petit Ballon

C'est une parcelle de 1.5 ha qui est destinée à produire ce Beaujolais Villages. Les vignes ont plus de 50 ans, ce qui explique le caractère plus profond de ce vin sur le millésime 2021. Ce que j'appelle un vrai Beaujolais en quelque sorte. Il y a des arômes et des flaveurs de fruits rouges sauvages, il y a des notes florales mais aussi des notes minérales issues du terroir. Canaille à souhait !

Domaine Ruet

🇫🇷 Villié-Morgon, 69220, france

Quatre générations portent l'histoire du Domaine Ruet, niché aux pieds de la colline de Brouilly dans le Beaujolais. Aujourd’hui, Katy Duthel et son compagnon David magnifient chaque parcelle de Gamay par une viticulture de haute précision. Ce duo allie tradition familiale et excellence pour signer des cuvées soyeuses qui capturent l'âme des terroirs de Morgon et Côte-de-Brouilly.