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Batti Batti Magnum 2020

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

18,00 €
18,00 € - 0,00 €
Prix abonné 16,20 €

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Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
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Le rosé qui fait battre notre cœur et nos papilles, version Magnum !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Brochettes de légumes du soleil, coulis de tomate
L’équipe du Petit Ballon
Et voici notre cuvée « Batti Batti » 2020. En collaboration avec le Château Saint-Esprit, en Provence, la sélection en IGP Méditerranée a été choisie par notre comité de dégustation pour vous plaire. Dans un esprit festif et estival sur une palette tout en dentelle où vous retrouverez des notes de bergamote, de freesia, de framboise, de fraise Tagada et une note balsamique. Dangereusement bon, bien sûr !
Petit tip : À servir frais !
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, cinsault, syrah
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées sur lit d’herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf, brochettes de poulet

Poisson

Lasagnes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic, rougets grillés, gambas à la plancha

Légumes

Pissaladière, omelette à la ratatouille, salade de tomates

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon, fromage frais aux tomates confites

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Robe rose pâle aux reflets argentés avec des nuances framboise et cuivrées. Brillant et lumineux.

Nez

Nez fin subtil aux arômes de bergamote, de framboise, de freesia, de pomelo, de fraise Tagada.

Bouche

Également fruité en bouche avec une trame délicate, acidulée, fraîche et désaltérante. Finale pomelo.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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