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AOP Crémant de Loire

Domaine des Grandes Esperances

AOP Crémant de LoireBlanc

Un Royal fleuri avec des touches grillées !
Effervescent tonique
Effervescent tonique Des bulles pour la légèreté.

Les accords :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Plats fromagers
  • Fromage doux à pâte molle

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Viande rouge en sauce
  • Volaille en sauce blanche
  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème

Arômes :

  • Minéral
  • Sec

Régions :

  • Champagne
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux

Produit épuisé

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Profil du vin

Fruité
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Œil

Jaune or paille aux reflets brillants.

Nez

Développé, floral, fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia), poire, pomme verte, foin coupé, amande et pain grillés.

Bouche

Ample et aromatique, saveurs mûres, profondes (beurre). Finale florale, toastée et sèche.

Domaine Domaine des Grandes Esperances
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Crémant de Loire
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Prix au litre 17,07€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Toasts de saumon fumé
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Bulles savonneuses et rapides. C'est une cuvée intense tant en parfums de fleurs et fruits mûrs, amande et pain grillés qu'en texture ferme et onctueuse (beurre) à la finale franche et sèche. En accord avec des quenelles de brochets sauce blanche au poivre Timut.

Domaine des Grandes Esperances

🇫🇷 Mesland, 41150, france

Une vague de gourmandise et de fraîcheur déferle sur la Vallée de la Loire. Depuis 2019, le Domaine des Grandes Espérances cultive ses 24 hectares en biologique Ecocert, signant un engagement fort pour la terre. Le secret de cette générosité vibrante réside dans la géologie de Mesland : les sables offrent une texture pulpeuse et les silex une minéralité ciselée. Ce Domaine produit des vins qui célèbrent la fête et le respect de l'environnement.

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