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Domaine des Grandes Esperances - Barbule

Blanc

Crémant de Loire

Vallée de la Loire

Aérien
Un Royal fleuri avec des touches grillées !
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Profil du vin

Fruité
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Toasts de saumon fumé
L’equipe du Petit Ballon

Bulles savonneuses et rapides. C'est une cuvée intense tant en parfums de fleurs et fruits mûrs, amande et pain grillés qu'en texture ferme et onctueuse (beurre) à la finale franche et sèche. En accord avec des quenelles de brochets sauce blanche au poivre Timut.

œil

Jaune or paille aux reflets brillants.

Nez

Développé, floral, fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia), poire, pomme verte, foin coupé, amande et pain grillés.

bouche

Ample et aromatique, saveurs mûres, profondes (beurre). Finale florale, toastée et sèche.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Prix au litre 17,07€

Domaine des Grandes Esperances

Le Domaine des Grandes Espérances est certifié biologique par Ecocert, privilégiant la qualité tout en offrant des vins généreux et festifs. Avec huit variétés sur 24 hectares, il adapte ses vins aux millésimes. Les terroirs sableux et siliceux confèrent respectivement générosité et gourmandise aux vins du domaine. Le climat continental avec des influences océaniques favorise la viticulture malgré les risques de gelées tardives. Le domaine a évolué grâce à Terra Vitis, adoptant des pratiques culturales durables telles que le travail des sols et les vendanges en vert, et est certifié biologique depuis 2019.

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