André Goichot - Auxey Duresses - AOP Auxey-Duresses - Rouge - 2022
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Profil du vin
Viandes rouges rôties, gibiers, coq au vin, filet de biche, magret de canard
Daube de lotte au Bourgogne
Spaghetti à la truffe
Epoisses, Boursault, Maroilles, Brillat savarin affiné
Robe rubis, intensité de couleur assez tendre sur les bords du verre et des nuances grenat.
Nez fin avec de jolis arômes fruités, de cerise, de pruneau, relevé par des notes plus chocolatées, poivrées et de tabac blond.
Bouche souple, veloutée, avec la même trame fruitée qu'au nez. Finale structurée par des tanins fins et poivrés.
André Goichot
🇫🇷 Beaune, 21200, franceL’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.
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