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  • Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud - Aronde - AOP Saint-Emilion - Rouge - 2020
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Aronde 2020

Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud

AOP Saint-ÉmilionRouge

100% Merlot, 100% nature pour ce Saint-Emilion !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, dinde aux marrons, chapon rôti.

Légumes

Chou farci au tofu.

Fromage

Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire.

Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

La robe est noire sur des reflets violets et pourpre sur le côté du verre. Belle concentration.

Nez

Fin et séveux sur des arômes de fruits noirs, d'écorce d'orange, de myrtille, de mûre et de vanille.

Bouche

Crémeux, juteux et frais, sur des flaveurs de fruits noirs ponctuées par des tanins frais et fins.

Domaine Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud
Region Bordeaux
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Cépages Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Suave

Son accord parfait : Pintade rôti en cocotte ,champignons des bois
L’équipe du Petit Ballon
Une cuvée du Château Cormeil Figeac, élaboré par Victor Moreaud, à base de 100 % merlot dans une environnement protégé, où les rangs de vignes sont ensemencés de fleurs et de plantes, sans utilisation de soufre en culture, en vinification comme à la mise en bouteille. Le résultat est bluffant, un coup de coeur pour moi. Charnu, juteux, équilibré, frais, fruité et finalement pur et moderne.





Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud

🇫🇷 Saint-Emilion, 33330, france

L'amour inconditionnel de la vigne coule dans les veines des Moreaud depuis 75 ans à Saint-Émilion. En 2009, Victor et Coraline, ex-architectes paysagistes, reprennent le Domaine Cormeil Figeac pour y insuffler un vent de modernité et de respect. Ce grand vin de Bordeaux s'épanouit en agriculture biologique. L'approche est agroécologique, garantissant l'équilibre parfait entre tradition et terroir vivant.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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