
Profil du vin
Robe jaune paille, couleur intense, jolie brillance et reflets argentés. Bonne concentration de matière.
Nez fin, complexe, dominé par la noix, le bois et une pointe de caramel. Très agréable et délicat !
Attaque délicate en bouche suivie d'une explosion complexe de saveur. Très agréable !
Domaine Rolet
🇫🇷 Arbois, franceFondé en 1942, le Domaine Rolet est un pilier du vignoble jurassien en France. Repris en 2018 par deux familles passionnées, il est aujourd'hui mené par Cédric Ducoté, Chloé Weber et Louis Morel. Ce collectif de 24 personnes cherche à marier tradition et innovation. Le Domaine est en conversion biologique et explore les cépages emblématiques de la région, du Savagnin au Trousseau, pour révéler des cuvées précises et vivantes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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