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Bodegas Bastida - Amalinda Organic 2019
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Profil du vin
Barbecue, viandes rouges ou blanches grillées, brochettes, lasagne, cassoulet, saucisse purée, rognon à la moutarde
Thon rouge à la plancha, tombée de poivron rouge
Moussaka d'aubergines
Manchego, Livarot, Vielle Mimolette, Boursault, Epoisses
Bodegas Bastida
Bodegas Bastida est un groupe viticole familial possédant plusieurs Bodegas dans différentes régions espagnoles. Cette cuvée est issue de la Bodegas Alceño, qui se trouve à Jumilla. Même si cette cave est considérée comme la plus traditionnelle, ils y travaillent la vigne de manière durable et écologique tout en utilisant différentes techniques modernes durant la vinification pour donner de la personnalité aux vins. Une jolie découverte espagnole !
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