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  • Aloxe-Corton « Les Boutières - Les Valozières » 2019
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Les Boutières - Les Valozières 2019

Domaine d'Ardhuy

AOP Aloxe-Corton Les BoutièresRouge

Un rouge pour accompagner un généreux plateau de fromages

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2027
Œil

Une robe franche et d'un rubis profond, captivant dès le premier regard.

Nez

Au nez, on découvre des arômes de fruits des bois frais et croquants, ainsi qu'une subtile note de tabac.

Bouche

En bouche, il se révèle rond, complexe et élégant, offrant une expérience gustative des plus agréables. Son boisé est moyennement prononcé, ajoutant une touche subtile de richesse

Domaine Domaine d'Ardhuy
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Aloxe-Corton Les Boutières
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 49,20€
2019

Les Boutières - Les Valozières - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Aloxe-Corton Les Boutières

41,00€

Domaine d'ArdhuyCorgoloin, France
RaisonnéeUn rouge pour accompagner un généreux plateau de fromages
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
2017

Les Boutières - Les Valozières - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Aloxe-Corton

36,90€

Domaine d'ArdhuyCorgoloin, France
Rouge puissantBiodynamiqueL'élégance prime pour cet Aloxe-Corton parfaitement maîtrisé !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Plateau de fromages à pâtes molles
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cette cuvée Premier Cru du Domaine d'Ardhuy est un vin généreux et opulent, révélant des arômes délicats de fruits rouges et noirs du jardin printanier. En bouche, sa structure robuste et racée offre une sensation agréable de mâche. Il se marie à merveille avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties voire laquées, ainsi que les fromages à pâte molle et à croûte lavée, tels que l'époisses ou encore l'ami du chambertin.

Domaine d'Ardhuy

🇫🇷 Corgoloin, france

Depuis quatre générations, le Domaine d'Ardhuy en Bourgogne perpétue une philosophie essentielle : "pour faire de bons vins, il faut de bons raisins". Aujourd'hui, les sept filles du vigneron portent cet héritage familial et insufflent une nouvelle énergie. Ancré dans cette pensée historique, le Domaine s’est orienté vers la biodynamie dès 2009. Il signe des cuvées qui célèbrent la pureté du terroir de la Côte de Nuits.

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