Domaine du Chalet Pouilly - 1er Cru Au Vignerais - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2022

Name: Domaine du Chalet Pouilly - 1er Cru Au Vignerais - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2022
Brand: Domaine du Chalet Pouilly
SKU: CPVIN22_AVR24
Price: 23.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

Bourgogne

23,90 €

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Domaine du Chalet Pouilly 🇫🇷 Solutré-Pouilly, France

Blanc rond En conversion

Un Chardonnay frais idéal pour vos gambas !

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Poulet à la Crème, rôti de porc, volaille en croute de sel, lapin à l'estragon

Poisson

Saumon Grillé, crustacés, calamars frits, coquilles Saint-Jacques, sushi

Légumes

Poêlé de champignon, risotto aux asperges

Fromage

Beaufort, Comté, Epoisse, chèvre

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 31,87€

Dégustation

Service 10°C

Carafage 0

Apogée 2026

Garde 2036

Œil

Robe dorée, intense, reflets verts de la jeunesse et jolie brillance argentée. Bonne concentration.

Nez

Nez fin, fruité, agrumes, fruits blancs et fruits secs. Notes florales, fumées et beurrées. Pointe de vanille.

Bouche

Attaque souple et beurrée, le bois apporte également des notes vanillées. Fruitée, poivre blanc et minéral.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Risotto de gambas !

L’équipe du Petit Ballon

Pouilly Fuissé est une appellation du sud de la Bourgogne qui propose uniquement des vins blancs. Le fameux Chardonnay s'exprime à merveille sur ces terroirs calcaires. On retrouve des arômes fruités et zestés sublimés par des notes fumées, beurrées et toastées.

Domaine du Chalet Pouilly

🇫🇷 Solutré-Pouilly, france

Quatre générations de la famille Plumet font vibrer le Mâconnais depuis plus d'un siècle. Maître incontesté du Chardonnay, ce Domaine de Solutré-Pouilly sculpte l'élégance de trois appellations phares : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré. L'énergie de leur vinification offre des blancs d'une finesse remarquable, capturant la richesse du terroir bourguignon.