Pago Casa Gran - Reposo 2021
Monde
Espagne
Des fruits juteux et de la fraîcheur, nous voilà en Espagne !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Navarin d'agneau
Vin visuellement jeune sur une teinte violette avec un dégradé mauve marqué par un début d'évolution. Chamarré ! ŒIL
Le nez est fin sur des arômes de fruits noirs, de feuillage, de menthe poivrée, de violette et de réglisse. Plus épicé avec un peu d'aération. Nez
L'attaque est ronde, fruitée, juteuse sur des flaveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux, relevée par des notes de réglisse et de poivre. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Côte de veau, travers de porc, saucisses aux herbes, charcuteries, daube de joue de porc, navarin d'agneau
Dos de cabillaud à la provençale, bar sauce chorizo et poivron
Tian de légumes, légumes farcis ou confits
Camembert, Brie, Neufchâtel, Coulommiers, Brillat-Savarin
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Se connecter Créer un comptePago Casa Gran est un domaine espagnol de 110 hectares situé dans les "Alcusses", une vallée protégée,au sud de Valence. Se considérant comme de véritables artisans de la vigne, ils ont deux objectifs: produire des vins de haute qualité et améliorer constamment le vignoble. Les vins sont l'expression même de ce terroir privilégié et protégé par des normes biologiques strictes.
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