Philippe & Sylvain Ravier
🇫🇷 Saint-Jeoire-Prieuré, FranceL'audace d'un pionnier et l'énergie de la nouvelle génération. Le Domaine Philippe & Sylvain Ravier sculpte l'identité contemporaine des vins de Savoie à Saint-Jeoire-Prieuré. Philippe Ravier, le père, est rejoint par son fils Sylvain en 2004. Conseillé par Claudine, ce trio de choc est aujourd'hui en conversion biologique. Leur engagement révèle la pureté des cépages locaux, offrant des vins sincères et précis.
Tous les vins du domaine Philippe & Sylvain Ravier
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3.29 sur 17 avis
Philippe & Sylvain Ravier - AOP Savoie - Rouge - 2020Philippe & Sylvain Ravier AOP SavoieRouge léger RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 10,90 €Prix promotionnel 10,90 € - Prix habituelPrix abonné 9,81 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
3.7 sur 33 avis
Les Abymes 2020Philippe & Sylvain Ravier AOP SavoieBlanc rond RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 9,50 €Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituelPrix abonné 8,55 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
L'audace d'un pionnier et l'énergie d'une nouvelle génération se rencontrent au Domaine Ravier, à Saint-Jeoire-Prieuré, pour sculpter l'identité contemporaine des vins de Savoie. Philippe Ravier, le père, a longtemps été à l'avant-garde de cette appellation alpine, défrichant les chemins de la qualité. En 2004, son fils Sylvain s'associe à l'aventure, arrivant avec une ambition rafraîchissante et de nouvelles idées.
Mais ce trio savoyard ne serait pas complet sans l'œil avisé de Claudine, l'épouse de Philippe et la mère de Sylvain, dont l'influence est essentielle pour orienter les grandes décisions du domaine. Ensemble, ils ont fait leurs preuves dans le milieu viticole, affinant sans cesse leurs méthodes. Aujourd'hui, leur engagement le plus fort se tourne vers l'environnement, avec une conversion complète à l'agriculture biologique (labellisée en 2024 selon la recherche web). Ce choix rigoureux permet aux cépages locaux, comme la Jacquère et la Roussette, de révéler la pureté et la minéralité de ce terroir d'altitude, offrant ainsi des vins sincères, précis et plus fidèles que jamais à leur histoire.