Domaines Philippe & Sylvain Ravier

Philippe & Sylvain Ravier

🇫🇷 Saint-Jeoire-Prieuré, France

L'audace d'un pionnier et l'énergie de la nouvelle génération. Le Domaine Philippe & Sylvain Ravier sculpte l'identité contemporaine des vins de Savoie à Saint-Jeoire-Prieuré. Philippe Ravier, le père, est rejoint par son fils Sylvain en 2004. Conseillé par Claudine, ce trio de choc est aujourd'hui en conversion biologique. Leur engagement révèle la pureté des cépages locaux, offrant des vins sincères et précis.

Tous les vins du domaine Philippe & Sylvain Ravier

  • Philippe & Sylvain Ravier - Mondeuse 2018

    Philippe & Sylvain Ravier - AOP Savoie - Rouge - 2018

    Philippe & Sylvain Ravier AOP Savoie
    Rouge léger
    Épuisé
    8,70 €
    8,70 € -
    Prix abonné 7,83 €
    Épuisé
  • Star de Abo
    Mondeuse 2020

    Philippe & Sylvain Ravier - AOP Savoie - Rouge - 2020

    Philippe & Sylvain Ravier AOP Savoie
    Rouge léger Raisonné
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Prix abonné 9,81 €
    Épuisé
  • Star de Abo
    Les Abymes 2020

    Les Abymes 2020

    Philippe & Sylvain Ravier AOP Savoie
    Blanc rond Raisonné
    Épuisé
    9,50 €
    9,50 € -
    Prix abonné 8,55 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle, Raisonnée

Appellation

AOP Savoie

Couleur des vins

Rouge Blanc

Philippe & Sylvain Ravier

L'audace d'un pionnier et l'énergie d'une nouvelle génération se rencontrent au Domaine Ravier, à Saint-Jeoire-Prieuré, pour sculpter l'identité contemporaine des vins de Savoie. Philippe Ravier, le père, a longtemps été à l'avant-garde de cette appellation alpine, défrichant les chemins de la qualité. En 2004, son fils Sylvain s'associe à l'aventure, arrivant avec une ambition rafraîchissante et de nouvelles idées.

Mais ce trio savoyard ne serait pas complet sans l'œil avisé de Claudine, l'épouse de Philippe et la mère de Sylvain, dont l'influence est essentielle pour orienter les grandes décisions du domaine. Ensemble, ils ont fait leurs preuves dans le milieu viticole, affinant sans cesse leurs méthodes. Aujourd'hui, leur engagement le plus fort se tourne vers l'environnement, avec une conversion complète à l'agriculture biologique (labellisée en 2024 selon la recherche web). Ce choix rigoureux permet aux cépages locaux, comme la Jacquère et la Roussette, de révéler la pureté et la minéralité de ce terroir d'altitude, offrant ainsi des vins sincères, précis et plus fidèles que jamais à leur histoire.