Le Chai de la Louve
🇫🇷 Azé, 71260, FranceFlorian, vigneron au cœur du Mâconnais, ressuscite les traditions ancestrales d'Azé sur des terres à l'histoire romaine. Le Chai de la Louve est guidé par le respect du vivant, donnant naissance à des vins authentiques en Bourgogne. Il sublime le terroir, allant jusqu'à l'élevage en amphore de Toscane pour une précision remarquable.
Tous les vins du domaine Le Chai de la Louve
-
4.5 sur 2 avis
Mâcon Péronne 2020Le Chai de la Louve AOP Mâcon PéronneBlanc rond RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 12,90 €Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituelPrix abonné 11,61 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Raisonnée
AppellationAOP Mâcon Péronne
Couleur des vins
Florian, vigneron passionné, insuffle une nouvelle vie aux traditions ancestrales d'Azé, au cœur du Mâconnais. Le Chai de la Louve s'enracine sur des terres dont l'histoire viticole remonte à l'époque romaine, et qui a prospéré grâce à l'héritage des moines de l'abbaye de Cluny. Ce riche passé géologique et culturel donne aux cuvées un caractère unique.
Ce vigneron est guidé par une conviction forte : le respect du vivant. Sa démarche, résolument environnementale, donne naissance à des vins authentiques. Il travaille la vigne avec soin, profitant du climat semi-continental idéal de la Bourgogne. Pour sublimer la pureté du fruit et l'expression du terroir, Florian explore même l'élevage en amphore de Toscane pour sa gamme "Anfora". Que ce soit à travers un Mâcon Azé éclatant ou les Cuvées Signature comme le Mâcon Péronne "Les Cousits", le Domaine signe ici un savoir-faire transmis de génération en génération, offrant des vins d’une belle précision.