Installé au mythique « Meix Gobillon » datant de 1870 à Ladoix-Serrigny, le Domaine Edmond Cornu et Fils est une référence familiale transmise depuis six générations. Aujourd’hui menée à quatre mains par Pierre Cornu et sa fille Lucie, cette propriété de 16,5 hectares s'étend sur des appellations d'élite de la Côte de Beaune : Ladoix, Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton.
Ici, la famille applique une philosophie de bon sens et de respect du vivant, certifiée HVE 3 et Terra Vitis, en privilégiant des vendanges entièrement manuelles. Le vignoble, majoritairement planté en Pinot Noir, s’épanouit sur une faille géologique argilo-calcaire unique, juste à la frontière de la Côte de Nuits. En cave, les élevages de 12 à 18 mois en fûts sont ajustés avec précision pour laisser le terroir s'exprimer avec délicatesse.
Pourquoi on l’adore au Petit Ballon ? Parce que la famille Cornu porte une devise qui nous va droit au cœur : « En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige ». Leurs cuvées sont de grands modèles d'élégance, de gourmandise et de finesse, offrant un jus soyeux et profond. Un domaine authentique, sincère et terriblement convivial !
