Domaines Domaine Saint-Rèm

Domaine Saint-Rèm

🇫🇷 , France

La relève de la Vallée du Rhône ardéchoise est assurée par Manon et Romain Dupré. Ces jeunes vignerons animent le Domaine Saint-Rèm avec une conviction forte: un engagement total pour la nature. Leur vignoble de 28 hectares est cultivé en agriculture biologique, au milieu des chênes et de la garrigue. Les Grenache et Syrah capturent l'énergie brute de ce terroir pour offrir des cuvées pures, fruitées, et d'une remarquable fraîcheur minérale.

Tous les vins du domaine Domaine Saint-Rèm

  • Viognier Châmes 2021

    Domaine Saint-Rèm - IGP Ardèche - Blanc - 2021

    Domaine Saint-Rèm IGP Ardèche
    Blanc rond
    Épuisé
    10,50 €
    10,50 € -
    Prix abonné 9,45 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

IGP Ardèche

Couleur des vins

Blanc

Domaine Saint-Rèm

Un vent de jeunesse et de conviction souffle sur la Vallée du Rhône ardéchoise. À la tête du Domaine Saint-Rèm, Manon et Romain Dupré, 20 et 26 ans, incarnent la relève passionnée, gardiens d'un patrimoine de 28 hectares transmis par leur père. Leur trait de caractère ? Un engagement total pour la nature qui les entoure.

C'est entre les chênes, les oliviers et le parfum entêtant de la garrigue, blotti au pied de la Dent de Rez, que le Domaine Saint-Rèm prend racine sur le plateau de Saint-Rémèze. Loin de l'agriculture conventionnelle, le couple a immédiatement basculé le vignoble en agriculture biologique. Ils œuvrent quotidiennement à renforcer la vie des sols et la biodiversité, permettant aux cèpages emblématiques comme le Grenache, la Syrah et le Viognier de s’exprimer avec une pureté remarquable. Cette philosophie se ressent dans leurs cuvées : des vins qui capturent l'énergie brute de ce terroir riche et offrent un équilibre parfait entre intensité fruitée et fraîcheur minérale. Le résultat est une expression vivante de l’Ardèche méridionale.