Domaine Gauby
🇫🇷 Calce, 66600, FranceUn vent frais et minéral souffle sur ce Domaine du Roussillon. Les vignes de Calce, perchées jusqu'à 300 mètres d'altitude, plongent leurs racines dans des sols escarpés. Cette géologie unique permet au Domaine Gauby d’exprimer des vins vibrants et complexes. Guidé par une philosophie agroécologique, il signe des cuvées authentiques qui sentent bon le sud, l'énergie du vent et la garrigue sauvage.
Tous les vins du domaine Domaine Gauby
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Domaine Gauby - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2019Domaine Gauby IGP Côtes CatalanesÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 18,00 €Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituelPrix abonné 16,20 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
3.67 sur 6 avis
Vieilles Vignes 2017Rouge charnuÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 37,50 €Prix promotionnel 37,50 € - Prix habituelPrix abonné 33,75 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Domaine Gauby - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2018Domaine Gauby IGP Côtes CatalanesRouge charnuÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 18,00 €Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituelPrix abonné 16,20 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
Appellation Couleur des vins
Un vent frais et minéral souffle sur Calce. À une vingtaine de kilomètres de Perpignan, le Domaine Gauby déploie ses vignes sur des coteaux arides et escarpés, atteignant jusqu’à 300 mètres d'altitude. C’est cette géologie particulière qui sculpte l’identité des vins : des sols traversés de strates verticales, obligeant les racines à plonger loin et profond pour capter une minéralité intense.
Ici, la nature est l'alliée suprême, et non une force à dompter. Entouré de forêts de chênes et de garrigues sauvages, le domaine s'engage dans une philosophie agroécologique pour maintenir l'équilibre parfait de ses cuvées. Loin du tumulte, ce coin préservé du Roussillon est une véritable source d'inspiration. Le Domaine Gauby signe des vins vibrants et complexes, reflets authentiques d'un terroir d'exception. C’est la promesse d’une bouteille qui sent bon le sud, l’énergie du vent et l’écorce des arbres.