Domaine du Somail
🇫🇷 , FranceUne belle histoire d’amitié est à l'origine du Domaine du Somail. Germain, Patrick, François et Julie Fabre, quatre amis passionnés, ont repris 15 hectares en Minervois pour y appliquer les principes de la biodynamie. Cet engagement profond en Languedoc-Roussillon assure une symbiose totale avec la nature, forgeant des vins qui reflètent la richesse et la biodiversité de leur terroir.
Tous les vins du domaine Domaine du Somail
-
Aucun Avis
Domaine du Somail - Vin de France - Rouge - 2020Domaine du Somail Vin de FranceÉpuisé
Biodynamique
En savoir plusPrix habituel 10,90 €Prix promotionnel 10,90 € - Prix habituelPrix abonné 9,81 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biodynamique
AppellationVin de France
Couleur des vins
L'amitié est le premier cépage qui s'épanouit au Domaine du Somail. Ces 15 hectares de vignes minervoises sont le fruit d'un pari audacieux, celui de quatre amis – Germain, Patrick, François et Julie Fabre – qui ont voulu que leurs vins portent leur âme et leurs convictions. L'engagement de ces vignerons va bien au-delà des mots ; il est ancré dans la terre même du Languedoc-Roussillon.
Leur credo ? Une symbiose totale avec la nature. Abandonnant les méthodes conventionnelles, le Domaine du Somail s'est naturellement tourné vers la biodynamie. Ici, le terroir est choyé comme un jardin vivant, respecté dans ses moindres cycles, pour préserver la richesse et la biodiversité de ce coin du Minervois. Cette approche exigeante révèle des jus d'une authenticité vibrante. Les cuvées signent des vins qui racontent l’histoire d’un lieu préservé, où chaque gorgée est une ode à la passion collective. Leur vin est une rencontre, celle de l'homme, du temps et de la nature complice.