Domaines Domaine Decelle et Fils

Domaine Decelle et Fils

🇫🇷 Nuits-Saint-Georges, France

Olivier Decelle met en lumière le potentiel des terroirs de Bourgogne. Fort d'une expérience aguerrie, il fonde le Domaine Decelle et Fils pour valoriser les appellations de Savigny, Chorey et Beaune. Ce Domaine cultive huit hectares en viticulture biologique, éclatés en plus de quinze parcelles. Cette mosaïque unique permet de proposer une jolie diversité de crus, exprimant l'équilibre parfait entre l'héritage de Nuits-Saint-Georges et une vision moderne.

Tous les vins du domaine Domaine Decelle et Fils

  • La Berchère

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    Domaine Decelle et Fils - AOP Côte-de-Nuits-Villages - Rouge - 2017

    Domaine Decelle et Fils AOP Côte-de-Nuits-Villages
    Rouge charnu BIO
    Épuisé
    28,90 €
    28,90 € -
    Prix abonné 26,01 €
    Épuisé
  • Bourgogne Pinot Noir

    Aucun Avis

    Domaine Decelle et Fils - AOP Bourgogne - Rouge - 2019

    Domaine Decelle et Fils AOP Bourgogne
    Rouge charnu BIO
    Épuisé
    22,00 €
    22,00 € -
    Prix abonné 19,80 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Côte-de-Nuits-Villages AOP Bourgogne

Couleur des vins

Rouge

Domaine Decelle et Fils

L'ambition d'Olivier Decelle, vigneron aguerri, s'est posée en Bourgogne avec une clarté désarmante : révéler la grandeur des micro-terroirs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Fort d'une riche expérience acquise dans le Roussillon et à Bordeaux, il a fondé le Domaine Decelle et Fils sur un principe intangible : l'agriculture biologique.

Ce Domaine s'étend sur huit hectares, constituant une véritable mosaïque de climats à travers plus de quinze parcelles. Imaginez la diversité offerte par les appellations les plus prestigieuses, de Savigny-lès-Beaune à Chorey-lès-Beaune, en passant par de superbes Beaune 1er Cru. Chaque parcelle est traitée comme un Grand Cru potentiel, avec une approche exigeante et simple, valorisant l'expression pure du pinot noir et du chardonnay.

Le Domaine Decelle et Fils exprime la philosophie d'un vigneron qui cherche l'équilibre parfait entre l'héritage bourguignon et une vision moderne. Ses vins incarnent une élégance profonde, alliant richesse aromatique et structure raffinée, fruit d’une conversion bio méticuleuse et d'un élevage traditionnel. Ils signent une jolie diversité de crus qui font honneur à la terre de Nuits-Saint-Georges.