Domaine de Revel

Au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne, se cache une petite appellation méconnue : les Coteaux du Quercy. Le Domaine de Revel illustre à merveille cette AOC créée en 2011. À la suite de son grand-père, puis de ses parents, Mickaël Raynal prend les rênes du domaine. D’abord en polyculture-élevage entre les vignes, le verger et les champs de maïs et prairies, il fait le choix de se consacrer uniquement à la vigne en agriculture biologique. Et son pari paye !