Domaine de la Terrasse d'Elise
🇫🇷 Aniane, FranceXavier Braujou, ancien bûcheron devenu vigneron, incarne l'esprit de renouveau du Languedoc-Roussillon. Ce Domaine près d'Aniane, au nord de Montpellier, sublime une dizaine d'hectares de vieilles vignes rouges. Il sculpte des cuvées à la fraîcheur incroyable et au fruit velouté, prouvant l'excellence de ces nobles cépages. Une révélation indispensable.
Tous les vins du domaine Domaine de la Terrasse d'Elise
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Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2017
Domaine de la Terrasse d'Elise IGP Pays d'HéraultRouge charnuÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 20,00 €Prix promotionnel 20,00 € - Prix habituelPrix abonné 18,00 € Prix unitaire / parÉpuisé -
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Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2018
Domaine de la Terrasse d'Elise IGP Pays d'HéraultRouge charnuÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 21,90 €Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituelPrix abonné 19,71 € Prix unitaire / parÉpuisé -
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Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2019
Domaine de la Terrasse d'Elise IGP Pays d'HéraultRouge charnuÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 19,90 €Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituelPrix abonné 17,91 € Prix unitaire / parÉpuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
AppellationIGP Pays d'Hérault
Couleur des vins
L'audace d'un homme et la noblesse de vieux cépages. Xavier Braujou, vigneron au parcours atypique — il fut autrefois bûcheron — incarne l'esprit de renouveau du Languedoc. Aux portes d'Aniane, au nord de Montpellier, son Domaine de la Terrasse d'Elise se dresse comme une révélation.
Sur une petite dizaine d'hectares, majoritairement plantée en cépages rouges, Xavier Braujou sculpte des vins qui déjouent l'opulence du Sud. Sa connaissance instinctive du sol lui permet de mettre en lumière des cuvées qui conjuguent puissance et élégance. Il travaille ses parcelles pour préserver une incroyable fraîcheur, offrant des textures veloutées et un fruit éclatant, loin des clichés languedociens. Ce Domaine signe une interprétation juste et précise de la région, où chaque bouteille raconte l'histoire des vieilles vignes et le tempérament bien trempé de celui qui les mène. Un producteur indispensable qui prouve que l'excellence passe souvent par des chemins inattendus.