Distillerie Saint Gervais
🇫🇷 Saint Gervais les Bains, FranceL'art de la distillation s'épanouit dans une cabane de 12m² à Saint Gervais les Bains, en Savoie. Cette Distillerie tire son inspiration des enseignements de Tom Nichol. Elle puise son eau pure à la source alpine et utilise l’énergie solaire. Chaque flacon, mis en bouteille et signé à la main avec des matériaux recyclés, capture l'âme minérale des Alpes.
Tous les vins du domaine Distillerie Saint Gervais
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5.0 sur 3 avis
Le Gin du Mont Blanc
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
AppellationCouleur des vins
Niché au cœur de la Savoie, à Saint Gervais les Bains, le terroir de haute montagne sculpte l'identité de cette Distillerie singulière. Imaginez une cabane de seulement 12m², perchée loin de l'agitation, où l'art de la distillation est poussé à son paroxysme. C'est ici que l'eau pure, essentielle à l'élaboration des spiritueux, est puisée directement à la source alpine, tandis qu'un panneau solaire assure l'énergie nécessaire à cet écosystème de production unique.
Le savoir-faire en jeu n’est pas le fruit du hasard : il a été affiné grâce aux enseignements de Tom Nichol. Ce cadre isolé, souvent accessible skis aux pieds ou après une randonnée, n’est pas un caprice, mais une quête d’authenticité et de pureté. L’engagement pour la qualité s'étend jusqu'au produit final : les spiritueux sont mis en bouteille, étiquetés et emballés à la main, utilisant des matériaux recyclés. Chaque flacon, numéroté et signé, est la preuve d'une attention artisanale totale, capturant l'âme sauvage et minérale des Alpes.