Domaines Château du Cray

Château du Cray

🇫🇷 Buxy, France

Trois siècles d'histoire entourent ce Château forteresse en Saône-et-Loire, aujourd’hui aux mains de la famille Goichot. Le Château du Cray rend hommage à la noble Bourgogne. Le terroir argilo-calcaire de Buxy et l'élevage en fûts soigné façonnent des vins d'une élégance rare, reflet d'une passion et d'une précision constantes.

Tous les vins du domaine Château du Cray

  • Bourgogne

    Château du Cray - AOP Bourgogne - Rouge - 2017

    Château du Cray AOP Bourgogne
    Rouge léger
    Épuisé
    12,00 €
    12,00 € -
    Prix abonné 10,80 €
    Épuisé
  • Les Doués Blanc

    Château du Cray - AOP Mercurey - Blanc - 2018

    Château du Cray AOP Mercurey
    Blanc rond
    Épuisé
    22,90 €
    22,90 € -
    Prix abonné 20,61 €
    Épuisé
  • Les Doués Blanc

    Château du Cray - AOP Mercurey - Blanc - 2019

    Château du Cray AOP Mercurey
    Blanc rond
    En stock
    22,90 €
    22,90 € -
    Prix abonné 20,61 €
  • Montagny Premier Cru - Le Cornevent

    Château du Cray - AOP Montagny Premier Cru - Blanc - 2019

    Château du Cray AOP Montagny Premier Cru
    Blanc rond
    Épuisé
    19,90 €
    19,90 € -
    Prix abonné 17,91 €
    Épuisé
  • Les Doués

    Château du Cray - AOP Mercurey - Blanc - 2020

    Château du Cray AOP Mercurey
    Blanc rond Raisonné
    Épuisé
    22,90 €
    22,90 € -
    Prix abonné 20,61 €
    Épuisé
  • Aligoté

    Château du Cray - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2020

    Château du Cray AOP Bourgogne Aligoté
    Blanc vif
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Prix abonné 9,81 €
    Épuisé
  • Château du Cray - AOP Mercurey - rouge - 2020
    Château du Cray - AOP Mercurey - rouge - 2020
    Château du Cray - AOP Mercurey - rouge - 2020

    Aucun Avis

    Champ Roin 2020

    Château du Cray AOP Mercurey
    Rouge charnu
    Épuisé
    17,85 €
    17,85 € - 15% 21,00 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle, Raisonnée

Appellation

AOP Bourgogne AOP Mercurey AOP Montagny Premier Cru AOP Bourgogne Aligoté

Couleur des vins

Rouge Blanc

Château du Cray

Trois siècles d'histoire entourent majestueusement le Château du Cray, forteresse vigneronne solidement ancrée en Saône-et-Loire. Ce patrimoine viticole, façonné au fil des siècles, honore la Côte Chalonnaise et l'appellation Bourgogne. La famille Goichot, aux commandes depuis 2016, insuffle un vent de passion et de précision sur ce domaine de 22 hectares qui s'épanouit au nord de Buxy.

Ce qui rend ce Château si gourmand, c'est l'alchimie entre son terroir et le savoir-faire. Les parcelles s'étirent sur de douces pentes, bénéficiant d’une exposition privilégiée, et reposent sur des sols argilo-calcaires typiques. Ces conditions géologiques et climatiques confèrent aux raisins une belle complexité. En cave, la vinification traduit cet hommage à la noble Bourgogne : les blancs sont méticuleusement bâtonnés, les rouges font l'objet de pigeages manuels, et la majorité des cuvées s'épanouissent lors d'un élevage soigné en fûts de chêne. Une belle preuve que le respect du passé et l'exigence des méthodes traditionnelles portent leurs fruits, offrant des vins qui nous régalent sans détour. Le Château du Cray est une signature bourguignonne d'une élégance rare.