Caol Ila

Cette distillerie écossaise a été fondée en 1846 sur l'île d'Islay, appelée "reine des Hébrides", au Sud de l'archipel du même nom. Prononcée "cull-eela" cette distillerie est à la fois le terrain de jeu des phoques locaux mais surtout elle produit des whisky à l'âme et à la personnalité marquées et au caractère écossais bien trempé !