Alvario Palacios

Alvaro Palacios, qualifié comme l'un des viticulteurs les plus sensationnels d'Espagne a révolutionné le paysage de la viticulture dans le Priorat en Catalogne. Avec une attention minutieuse portée aux vignes, notamment à travers l'utilisation de la mule et du cheval sur les pentes abruptes, les vignes anciennes, les rendements faibles et les sols uniques d'ardoise noire, appelés licorella, confèrent aux vins d'Alvaro Palacios une grandeur et une expression pure du terroir, mettant en valeur les cépages Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.