Domaine de la Présidente - Nonciature 2020
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un grand vin de garde pour vos beaux dîners
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité Grillé / Fumé
Son accord parfait : Faisan aux choux en cocotte
Vin à la robe rubis d'intensité moyenne, sur des reflets violets avec une dégradé plus tendre sur un ton mauve sur le côté du verre. ŒIL
Nez séveux sur des arômes de fumé, de poudre à fusil, de cuir, de réglisse et de fruits à noyaux, cerises, pruneaux. Nez
Souple, charnu, puissant dès l'attaque sur une trame de fruits noirs, de fruits à noyaux, avec sur la finale des notes épicées et réglissées. las tanins sont fins et enrobés. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties avec jus réduit, b?"uf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets
Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et poivrons rouges à la plancha
Couscous de légumes
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses
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