Domaine Grosbois - Montet 2019
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un grand cabernet franc, aux parfums entêtants !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe concentrée en couleur comme en matière. Robe noire aux reflets violines et pourpres. ŒIL
Nez d'encre fraîche, de fruits noirs, de pivoine, de violette, de poivre Sichuan et de réglisse. Nez
On retrouve les flaveurs de fruits noirs en attaque, suivies par les notes plus fraîches. Voluptueux ! Bouche
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties avec un jus réduit, carré d’agneau, magret de canard, confit de canard
Sandre rôti et sauce au vin rouge
Omelette aux truffes, moussaka d’aubergine
Chevrotin, Reblochon, Cantal entre-deux, Camembert
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