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4.3 sur 11 avis

Talamonti - Montepulciano d'Abruzzo 2019

Monde

Talamonti
Talamonti

Italie

Un rouge italien séducteur, qui oscille entre fruits et épices !
9,90 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Diots, Mont d'or

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
DOC Montepulciano D'Abbruzo 2019 "Moda" Talamonti Abbruzes Italie Les vignobles Talamonti entourent le domaine à environ 300 mètres d’altitude, avec une exposition sud-est dans la région de la vallée du Tavo. 32 hectares de montepulciano pour les rouges et de Trebbiano pour les blancs. Ici le rouge 2019 est déjà d'une jolie complexité, épices, fruits, chocolat, cuir, tabac, fumé...Une belle surprise.

Belle intensité de couleur sur des nuances rubis et violette. Début d'évolution visible sur le côté du verre. ŒIL

Nez fin sur des arômes de cerise, de prune rouge, de toasté, de chocolat, de cuir, de rose, de réglisse. Complexe ! Nez

Suave et coulant sur la langue avec des flaveurs de fruits et d'épices finissant sur des tanins doux au goût réglissé. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Osso bucco, entrecôte marchand de vin, civet de lapin, veau marengo, navarin d'agneau

Tortellini sauce tomate

Pecorino, Gorgonzola, Salers, Tomme de montagne

Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Montepulciano D'Abbruzo
Cépages Montepulciano
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Talamonti

Un domaine qui voit le jour sous le soleil d'Italie en 2001. Au coeur du paysage naturel de la région des Abruzzes, les vignobles bénéficient d'un terroir unique et entourent le domaine à environ 300 mètres d'altitude. Soucieux de l'environnement, ils tentent de conserver une philosophie durable en privilégiant les écosystèmes et en limitant les intrants nocifs.

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