Les accords sans fausse note
Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Notre classification
Notre classification, créée avec l'expertise de notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc, rassemble les vins par caractéristiques et profils aromatiques communs. Elle vous permet de vous guider dans votre choix et vous indique même avec quoi le déguster !
Les goûts qu'il a notés :
Fruité
Epicé
Fumé
Tannique
Jean-Michel DelucChef sommelier du Petit Ballon
La version tendre et gourmande des vins de Marianne Estate. On retrouve la sève du cabernet sauvignon et le fruité, frais et désaltérant de la syrah.
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets. Le vin a un dégradé plus tendre qui nous parle de fraîcheur et de gouleyance. ŒIL
Au nez, le style est élégant et délicat sur une trame fruitée et légèrement épicée, et au boisé séducteur. La gourmandise du nez le rend très attractif et donne envie de mettre très vite le vin en bouche. Nez
L'attaque est veloutée voire voluptueuse. On retrouve les notes fruitées et gourmandes du nez avec un joli caractère poivré en finale. Une pointe de réglisse signe la fraîcheur. Bouche
16°ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2016 Garde
Les accords sans fausse notePour ce vin
Canaille nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viandes en barbecue, viandes en sauce, petits gibiers
Fricassée de cèpes
Brie, camembert
Région
Monde
Pays
France
Appellation
AOP Stellenbosch / Paarl (South Africa)
Cépages
Cabernet sauvignon 80%
Shiraz 15%
Un soupçon de merlot et de pinotage
Type de culture
Conventionnelle
Contenance
750 mL
Alcool
14%%
Sulfite
Non
Prix au litre12,80 €
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Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.
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