Maison Champagne EPC - Maison Champagne EPC - Extra Brut Blanc de Blancs
Champagne
Champagne
Un Champagne plein de finesse aux notes florales, fruitées et mielleuses!
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Toasts de saumon fumé
Vin à la robe or pâle aux reflets argents et à la mousse crémeuse au service. Vif en apparence. ŒIL
Le nez est fin, aux notes de brioche, de noisette, de caramel, de miel de fleurs et d'agrumes. Nez
Le vin est vif et crémeux en attaque, avec des bulles incisives dans un style facile et désaltérant. Bouche
Cake et petits fours
Huitres, coquillages et crustacés
Dessert aux fruits
Poissons crus, marinés, frits ou cuits vapeur, carpaccio de St-Jacques huile truffée, crevettes grises, rillettes de maquereau
Crudités, salade de concombre à la menthe
Chèvres frais ou demi-secs, Chaource
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Se connecter Créer un compteChampagne EPC: C’est l'histoire d'Edouard, jeune entrepreneur et Jérôme, ex-directeur commercial d'une grande maison de Champagne qui avaient un but commun: dépoussiérer le monde du Champagne. A deux, ils créent EPC: une maison regroupant plusieurs vignerons champenois qui partagent les mêmes valeurs et convictions. Mieux! Ils peuvent vinifier eux-mêmes leurs champagnes en ayant accès aux outils de production inexploités au lieu de vendre leurs raisins aux grandes maisons de négoce. Malin !
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